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星巴克已有30年的环境保护经验!因此,星巴克自创立之日起,便已认清了地球才是人类最重要的合作伙伴。在今后的日子里,星巴克集团将一如既往地为“绿色零售”而努力,并且制定更加远大的目标,以实现“绿色”的发展。
更环保的店面星巴克已经在20个国家/地区开设了超过1,200家拥有LEED®(能源与环境设计领导者)认证的店面,星巴克对此十分自豪。在咖啡行业中,星巴克开设的绿色店铺数量最多,在全球拥有LEED®认证的零售项目中占了20%。现在,星巴克将通过制定店面验证计划来深化其对环保零售业的承诺,从而提高所有店面的创新性、可持续性和效率。星巴克的目标是到2025年实现10,000个更环保的零售店,其中包括新开设的店面和现有的店面。星巴克会针对这些店面评估和制定建筑标准、实用性效率目标以及合作伙伴项目。此新计划将星巴克定位为真正善加利用其规模的公司,并有助于履行星巴克成为世界上最环保零售商的愿望。
创造性地研发更环保的杯子星巴克已经在研发更环保的杯子方面取得了重大进展,并认识到还有很长的路要走。星巴克是第一家为自带可重复使用的杯子的顾客提供折扣的公司,率先将10%的消费后纤维(PCF)纳入星巴克的热饮杯中,并且一直在引领行业倡导增加回收利用基础设施。虽然星巴克如今可以在许多社区回收杯子,但星巴克将继续与当地政府和利益相关方合作,共同倡导在所有自营市场中加强回收利用。星巴克对 2022年的目标是加速实现更环保的杯子的进程。1) 星巴克的目标是将热饮杯中的可回收物质的含量增加一倍,并探索冷饮杯的替代材料。2) 星巴克将继续致力于回收利用,并努力将使用杯子回收利用的店面和社区数量增加一倍。3) 星巴克将宣传和鼓励“在店内饮用”和使用可重复使用杯子。毋庸置疑,数字技术的革新将是星巴克中国未来发展的关键。在去年公布的一项新策略中,星巴克集团表示,将加快零售业的数字化与科技发展,并计划在三年内投资14.6亿元,建立“中国第一家连锁零售业数字化创新中心”。星巴克中国集团的这一举动,是想让已经成为领域的主要支柱,值得其他企业学习。
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